Сир при гастриті – чи – можна їсти сир при гастриті? Сьогодні ви дізнаєтеся, можна сир при гастриті або не можна. А точніше як правильно готувати сир при гастриті з підвищеною кислотністю. Ми спеціально для вас підготували 2 рецепта з серії рецепти з сиру при гастриті. Так що їжте і будьте здорові!
Так можна їсти сир при гастриті? Давайте розбиратися разом.
Будь-який, навіть домашнього виробництва сир містить молочну кислоту. При попаданні в шлунок вона вже після першого-другого прийому може спровокувати напад гастриту.
Тому сир в чистому вигляді при гастриті вживати НЕ МОЖНА!!!
Але є 2 рецепта, що дозволяють вживати сир людям страждаючим гастритом:
1. Закип'ятіть воду. Додайте в неї 1/3 чайної ложки соди. Покладіть в неї сир. Варіть 4 хвилини. Процідіть масу через дрібне сито. Дайте їй охолонути.
2. Змішайте 200 грам сиру з 2 столовими ложками борошна і 1 яйцем. Підсолити. Сформулюйте галушки або галушки. Відваріть після кипіння 5 хвилин.
Обидва способи розщеплюють молочну кислоту роблячи сир прекрасним засобом отримання білка для тих, хто страждає на гастрит.
Сир при гастриті.