Рецепт печива з папайєю:
- півсклянки пеканов (або волоських горіхів)
- півсклянки кокосової стружки
- півсклянки кешью
- півсклянки льняної муки
- жменю сушеної папайї (або замінити на інший фрукт)
- жменя журавлини
- півсклянки коричневого родзинок
- щіпка меленого анісу
- щіпка меленої кориці
- щіпка меленої гвоздики
- сіль по-смаку
Як приготувати печиво з папайєю на день народження:
У процесор складіть всі горіхи і лляну борошно, папайю, журавлину, родзинки і всі спеції. Перемішайте до однорідного стану. За бажанням ви можете додати будь-підсолоджувач.
Тепер, коли у вас є готове тісто, викладіть ложкою невеликі
порції на лист дегідратору, і сформуйте плоскі кружечки - печиво. Поставте
печиво в дегидратор сушиться при температурі 45 градусів приблизно на 3 години,
або на стільки, на скільки знадобиться. Чим довше воно сушиться, тим більше
його термін зберігання.