Солоне печиво.




Рецепт солоного печива:
- 230 гр-ів борошна
- трохи солі
- 80 гр-ів вершкового масла або маргарину
- 1 яйце
- 2 ст. ложки сметани
- 7 гр-ів питної соди
- 1 ст. ложка оцту.

Як приготувати солоне печиво:
Борошно із сіллю й питною содою просіяти через сито, розмішати в ній ножем масло, додати яйце, сметану, оцет і замісити тісто. Розкачати його на посипаним борошном дошці, нарізати формочкою різні фігурки, змастити їх зверху молоком, перекласти на деко і випікати в гарячій духовці.