Рецепт «Смажене яйце в хлібі»:
- олія рослинна - 20 мл
- хліб для сендвічів або свіжий батон - 1 скибочка
- яйце 1 шт.
- сіль, перець за смаком
Як приготувати смажене яйце в хлібі:
Беремо шматочок хліба і вирізаємо металевої формочкою чи
ножем фігурку у вигляді серця. Фігурки можуть бути різні. Можна зробити круглу
або вирізати квадрат. На розігріту пательню з маслом покласти шматочок хліба і
обсмажити до золотистої скориночки з одного боку, потім перевернути хліб на
іншу сторону.
Розбити яйця, залити його у хліб і смажити на слабкому вогні
до готовності і звичайно ж не забути посолити. Додати перець за бажанням.
Смажене яйце в хлібі викласти на тарілку, прикрашену листям
салату і кружальцями помідів.
