Яєчня з сиром потребує:
яйця - 2-3 шт.
сир - одна скибочка товщиною в 1 см.
рослинна олія - 1 ст.л.
чорний мелений перець - за бажанням
сіль - за бажанням
Спосіб приготування яєчні з сиром:
Сир нарізати маленькими кубиками.У добре розігріту пательню з рослинно. олією розбити яйця. Поверх розкидати сирні кубики. Сир розплавиться поверх яєчні. Через 2-3 звилини перевернути и дати засмажитися до скоринки на сірі.
За бажанням можна взяти різні сорти сиру. Наприклад, вершковий сир і сир із пліснявою.