Рецепт кави з яйцем:
На
4 порції: 1 яйце і 4 маленькі чашки міцної гарячої кави.
Як приготувати каву з яйцем: Жовтки відокремлюють від білків і розтираються з двома
ложками цукрової пудри, а білок збивають у міксері. У кожну чашку кави кладуть на поверхню трохи
жовтка, а коли він розійдеться і покриє поверхню, центр кладуть збитий білок.
- - -