Рецепти кексів. Рецепт бананового кекса:
- 100 г вершкового масло
- 100 г кураги
- 25 г насіння гарбузових
- 25 г насіння соняшнику
- 25 р - кунжутного насіння
- 150 г вівсяних пластівців
- 3 ст. л. - золотистого сиропу
- 250
г свіжого банана.
Як приготувати банановий кекс. Рецепти кексів:
Масло перетопити в каструлі з сиропом, помішуючи до однорідної расплавленности маси. Зняти з вогню і покласти нарізану шматочками (близько 1 см.) банани, насіння, всипати пластівців і курагу.
Замісити тісто середньої густоти для кексу.
Отриману масу викласти у форму застеленій промасленим
папером або фольгою, розрівняти поверхню.
В прогріту духовку виставити кекс і запікати поки не з'явиться на
поверхні кексу красивого золотистого відтінку. Дістати з духовки і залишити у
формі до охолодження. (Рецепти кексів).
Після повного охолодження, отриманий банановий кекс потрібно
акуратно розрізати на вісім частин і подавати (а якщо передбачається зберігання
- то помістити в щільно і добре закривається контейнер).
