- ставрида (філе) – 350 гр-ів
- буряк (велика) - 1 шт
- яблука - 2 шт
- солоний огірок - 1 шт
- майонез - 1/2 склянки
- сіль - за смаком
- зелена цибуля (для прикраси) - трохи
Як приготувати салат з риби (пісні салати рецепти):
Відварити добре промите філе ставриди в киплячій підсоленій воді, вийняти з відвару, остудити і нарізати невеликими шматочками. Буряк вимити щіткою, відварити до м'якості, остудити, очистити і нарізати маленькими кубиками.
Так само нарізати і солоний огірок (серія «пісні салати
рецепти»).
Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на
тертці з великими отворами. У салатнику змішати філе ставриди, буряк, яблука,
солоний огірок і заправити майонезом. Готовий салат посипати вимитим і дрібно
нарізаною зеленою цибулею.
