Інгредієнти:
Рис басматі - 1 склянка
Овочі (квасоля,
морква, горох - можна заморожену суміш)
- 100-150 г
Часник - 3-4 зубчики
Свіжий імбир - 1 см (дрібно нарізаний)
Половина цибулини
Соєвий соус - по 1-2 столових ложки
Оцет - 2-3 чайної ложки
Сіль
Перець
Додатково: яєйця, кілька крапель соусу чилі
Як готовувати смажений рис з овочами:
1. Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковке.
2. В сковороді обсмажте часник (видавити) і імбир.
3. Викладіть дрібно нарізану цибулю і готуйте доки вона не
стане прозорою.
4. Додайте овочі, сіль і перець, закрийте кришкою та готуйте
до готовності овочів.
5. Залийте оцет і соєвий соус, викладіть рис і все акуратно
перемішайте.
6. Додайте сіль за смаком і за бажанням додайте яйце і чилі
соус.
Смажений рис з овочами слід подавайти гарячим.
